Brasserie

GROUPES

Accueil des groupes de 10 à 50 personnes [attention, le choix du menu doit être fait 10 jours avant et le menu sera unique pour la table].
Téléchargez notre menu pour les groupes ici : menu-groupe-bagenelles.pdf
( D’autres menus ou suggestions de saison sont disponibles sur demande. )

Notre Restaurant et notre Brasserie (Winstub)

Vous pouvez bénéficier de deux salles de restauration dont une Winstub.

Notre véranda et la terrasse

Profitez de notre cadre naturel en prenant vos repas en extérieur ou bien à l'abri de notre véranda.

NOTRE GASTRONOMIE

Notre équipe vous propose son savoir-faire sur des plats traditionnels, alsaciens ou végétariens.
Soyez les bienvenus, les randonneurs, les cyclistes et motards, les amoureux de classics cars, les Alsaciens et surtout nos amis... notre-gastronomie

NOS PARTENAIRES LOCAUX

Vins :
Becker, Zellenberg (www.vinsbecker.com)
Rentz, Zellenberg (www.edmondrentz.com)
Klein, Saint-Hippolyte: (www.georgesklein.fr)
Ruhlmann, Scherwiller (www.vinruhlmann.fr)
Lorentz, Bergheim (www.gustavelorentz.com)
Freudenreich Jean-Luc, Eguisheim
Wolfberger, Eguisheim (www.wolfberger.com)
Domaine Weinbach, Famille Faller, Kaysersberg (www.domaineweinbach.com)
Domaine Barthel, Albé (www.domaine-christianbarthel.com)
Cave de Turckheim (www.cave-turckheim.com)
Weingut Heinemann, Scherzingen (www.weingut-heinemann.de)
Weingut Knab, Endingen (www.knabweingut.de)

Autres :
Ferme du Langthal - fromage de chèvre
La Savonnerie du Val d’Argent ARGASOL - savons et qilav’tout
Secrets du Val d’Argent - viande et charcuterie se trouve pour les particuliers à l'Intermarché, Sainte-Croix-aux-Mines
Le Chalutier, Bennwihr Gare - poisson et champignons
La Prairie, Bindernheim - volaille
L’herbier des lutins - sirops et confitures
Pâtisserie Baradel, Sainte-Marie-aux-Mines - pâtisserie, crème de noisettes
Ferme "Les brebis en folie", Sainte-Marie-aux-Mines - fromage et yaourt de brebis
Ferme "Les Schalandos", Hachimette - steak hachés, fromage, crèmes (www.fermeschalandos.fr)
Ferme Claudepierre, Le Bonhomme - Munster et tomme de montagne (www.fermeclaudepierre.fr)
Ferme Maurer, Dorlisheim - Fruits et légumes de saison, sauce tomate, cornichons, ketchup, jus (www.lafermemaurer.com)
Distillerie Miclo, Lapoutroie - Eaux de vie (www.distillerie-miclo.com)
Distillerie s'Amer, Barr - Liqueurs (www.lalsace-en-bouteille.com/distillerie/s-amer-biere)
Ferme Ades, Krautergersheim - Choucroute, légumes (www.choucroute-ades.fr)
Sautter, Sessenheim - jus de fruits (www.sautter-pomor.fr)
Sources de Soultzmatt "Lisbeth" - Eaux, sodas (www.lisbeth.alsace)
Rucher école - Miel du Val d'Argent

NOTRE EQUIPE

Laetitia

Bonjour, je suis Laetitia des Vosges et je me fais plaisir de vous accueillir.

Valérie

Ma passion est la mise en place des chambres. Je vous les prépare avec soins et beaucoup d’attention, mon nom est Valérie et je parle Alsacien.

Xavier

Je suis apprenti cuisinier et passerai mon BTS l'année prochaine. Je suis discret et efficace.

Claudine

Mon travail est en cuisine mais je suis polyvalente. Vous me trouvez à l'étage pour aider Valérie dans les chambres et pour faire le linge. Le "fou rire".....c'est moi!

Lucas

Je suis apprenti cuisinier et je prépare mon CAP. J'aime venir au travail avec ma moto!

Anaïs

Je suis apprenti à l'école hôtelière à Illkirch. Ici, au restaurant Les Bagenelles, je remplace les absents le week-end.

Danielle

Je suis l’ainée et dois veiller sur les jeunes ! Je suis fille de restaurateurs et je parle parfaitement Allemand.

Jacky

Je m’appelle Jacky, je suis un cuisinier de l’ancienne école qui connait les recettes de nos plats traditionnels. Je veille à ce qu’ils soient frais et bons. J’aime faire votre connaissance, n’hésitez pas à me donner un retour si vous avez bien mangé.