S’échapper à la montagne … pour se faire plaisir !
Horaires d'ouverture
Nous sommes le 18/04/2021 AUJOURD'HUI OUVERT :
Accueil pour repas à emporter jusqu'à 19h00 (ou prévenir)
fermeture du restaurant suite à la crise sanitaire, nous espérons de pouvoir vous retrouver après le confinement.
NOTRE EQUIPE
Mégane
Je m’appelle
Mégane, je suis adepte du Munster et vous propose la tarte flambée
„Fermière“, à kiffer! 
Laetitia
Bonjour, je suis
Laetitia des Vosges et je m’occupe de tout en cuisine mais surtout
des salades et des entrées. 
Valérie
Ma passion est la
mise en place des chambres. Je vous les prépare avec soins et
beaucoup d’attention, mon nom est Valérie et je parle Alsacien. 
Léa
Je suis l'EXTRA en cuisine, souriante et passionnée pour la cuisine. 
Kévin
Je travaille au chaud avec le CHEF et j’adooooooore! 
Xavier
Je suis apprenti cuisinier pour le brevet professionnelle, discret et efficace. 
Charlie
Je suis le plus discret. Je suis l'apprenti CAP. 
Danielle
Je suis l’ainée
et dois veiller sur les jeunes ! Je suis fille de
restaurateurs et je parle parfaitement Allemand. 
Jacky
Je m’appelle
Jacky, je suis un cuisinier de l’ancienne école qui connait les
recettes de nos plats traditionnels. Je veille à ce qu’ils soient
frais et bons. J’aime faire votre connaissance, n’hésitez pas à me
donner un retour si vous avez bien mangé. 
Birgit
Je
suis « die Chefin », je m’occupe de vous et de ma
« Mannschaft », soyez assurée que vous allez vous sentir
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Testez votre écoresponsabilité
Engagé dans une démarche Ecolabel. Nous souhaitons vous sensibiliser à la cause environnementale. Nous vous invitons à prendre 2 min pour tester vos connaissances :
Retrouvez-nous à Sainte-Marie-aux-Mines dimanche 18 avril 2021
Nous vous proposons en street food:
la Choucroute à l'ancienne à manger sur le pouce
Crème de lentilles
et les plats cuisinés à emporter selon notre carte "to go"
FERMETURE ADMINISTRATIVE
Chers clients,
Merci de consulter notre site internet. Nous espérons de pouvoir vous accueillir très prochainement au restaurant ou sur la terrasse mais suite aux décisions gouvernementales, seulement les repas à emporter sont autorisés. Nous vous invitons à trouver notre carte "DRIVE" dans la rubrique "Brasserie" et concernant votre séjour souhaité, n'hésitez pas à faire votre réservation au meilleur tarif directement sur ce site.
Pour plus de renseignements nous nous tenons à votre disposition. Ecrivez-nous ou appelez tout simplement au 03.89.58.70.77.
Restez positive!
A bientôt
Birgit et Jacky avec la famille et toute l'équipe
Conseil départemental
Nous remercions le Conseil départemental pour le soutien financier dans le cadre du fond d'urgence sanitaire de la filière touristique suite à la crise sanitaire du COVID-19.
FULL MOON BAR musique - ambiance - lumières
Survol de notre nature
Carte d'Hôtes 2021
De nombreux avantages pour toute personne séjournant dans la région de Sélestat/Haut- Koenigsbourg, dans la vallée de Villé ou dans le Val d'Argent.
N'hésitez pas à nous demander votre carte d'hôtes.