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Öffnungszeiten

(Wir haben aufgrund des Coronavirus bis auf weiteres geschlossen, bleiben aber erreichbar und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen.)

UNSER TEAM

Mégane

Ich heiße Mégane, ich liebe Münsterkäse und empfehle ihnen unseren Flammenkuchen „Fermière“, der Knaller!

Laetitia

Guten Tag, ich bin Laetitia aus den Vogesen. In der Küche darf ich mich um alles kümmern. Am liebsten bereite ich die Vorspeisen und Salatgerichte zu. Versuchen sie doch mal den Périgord-Salat mit Entenleberterrine und Geflügelmagen.

Valérie

Mit Leidenschaft und viel Aufmerksamkeit kümmere ich mich um die Hotelzimmer. Sie können mich auf Deutsch anprechen und dürfen Valérie zu mir sagen.

Kévin

Ich bin Kévin, mache meine Koch-Ausbildung, meine Heimat ist das Silbertal und meine Arbeit macht mir Spaß.

Xavier

Diskretion ist mein Leitmotif. Ich bin Kochlehrling und sehr bemüht.

Lea

Meine Ausbildung zur Köchin verläuft bestens mit meinen zwei Azubi-Kollegen.

Charlie

Momentan bin ich das jüngste Element in der Küche. Meine Ausbildung als Koch begann am ersten August 2019.

Danielle

Liebe Gäste, ich bin die “Doyenne” und achte auf meine jungen Kollegen. Mein Name ist Danielle, ich bin Tochter einer Gastronomen-Familie und spreche perfekt Deutsch.

Jacky

Ich bin Jack. Als Koch der alten Schule kenne ich die Rezepte unserer traditionellen Gerichte und achte auf Frische und Qualität. Mein Lieblingssatz: „Ein Lob an die Küche.“ Ich freue mich ihre Bekanntschaft zu machen….

Birgit

Ich bin die “Chefin” und Ansprechpartner in allen Fällen. Wir möchten, dass sie sich bei uns wohlfühlen!

Urlaubs-Arrangements

Segway Slow Move

Ganz diskret den Wald: frische luft atmen, überwältigende Aussicht genießen und mit etwas Glück wilde Tiere beobachten

Spiele & Außergewöhnliches

Ein Wochenende für Forscher und andere, die es wissen wollen !

Im und auf dem Berg

Aufgabe: Vogesenberge erobern, bestaunen, berühren

Wir bieten Ihnen:

kostenfreier Hotelparkplatz

Kinderspielplatz im Aussenbereich / Chill-out lounge / haushaltsübliche Steckdosen für Elektrofahrzeuge (chargemap.com) - Motorradunterstand / Kleinkinderzubehör

Andere Informationen

Closed hours

Liebe Gäste, Freunde, Bekannte, wir haben keine Worte, die die Umstände erklären könnten. Der Coronavirus COVID-19 hat uns eingeholt und Frankreich schliesst alle Restaurants. Wir hoffen, dass wir uns trotzdem bald wieder sehen dürfen und wünschen Euch alles Gute.

Herzlichst

Birgit, Jacky, Mégane, Valérie, Danielle, Laetitia, Claudine und alle Lehrlinge

Restaurant-RUHETAGE:

Oktober bis April: Montag und Dienstag ganztags

Mai bis September: Montagmittag und Dienstagmittag

Bitte informieren sie sich auch in der Rubrik "Öffnungszeiten". Tischreservierungen nehmen wir gerne unter der Telefonnummer 0033389587077 entgegen. Danke.

Gästekarte 2020

Zwei Übernachtungen bieten den Vorteil der Gästekarte. Auf Anfrage erhältlich.

Unsere kleine perfekte Bagenelles-Welt!