En Alsace, la tarte flambée (Flammekueche) est bien plus qu'un plat : c'est un véritable moment de convivialité !

Autrefois préparée dans les fermes pour tester la température du four à pain, elle est devenue un incontournable de notre gastronomie régionale. Aux Bagenelles, nous aimons faire vivre cette belle tradition tout en vous proposant quelques variantes gourmandes : 😋 Nos tartes flambées à découvrir :
🌲 La Chasseur: avec son jambon de gibier
🧀 La Munster: avec le délicieux Munster de la Ferme Claudepierre au Bonhomme
🐐 La Chèvre: pour une touche de caractère et de douceur
🌿 La Végétarienne: une belle alternative pleine de saveurs

Une pâte fine, des ingrédients savoureux et surtout le plaisir de partager… Voilà l'esprit de la Flammekueche ! Alors, laquelle vous fera craquer ? ❤️

🥨 Une envie de choucroute alsacienne ? ❤️ Laissez-vous tenter par un grand classique de notre belle région !

Chez nous, la choucroute se prépare dans le respect de la tradition, avec une recette familiale transmise avec passion, du chou de la ferme Ades à Krautergersheim, délicatement mijoté et de généreuses garnitures. Un plat authentique qui réchauffe les cœurs et régale les papilles ! 😋

 🥾 Après l'effort, le réconfort !

L'incontournable douceur de l'automne fait son grand retour aux Bagenelles ! Une généreuse crème de marrons, la meringue, la glace et une délicate chantilly… et voilà le bonheur dans l'assiette ! ❤️