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Conseil départemental

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Nous remercions le Conseil départemental pour le soutien financier dans le cadre du Fonds d'urgence de la filière touristique suite à la crise sanitaire du COVID-19.
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Boissons

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Pour accompagner votre repas "To Go", nous vous proposons notre carte des vins au tarif indiqué -35% en cliquant ici.
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Carte To Go

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Soupe du jour (30 cl.)
3.50 €

Terrine de gibier (100 gr.)
4.50 €

Terrine de foie gras de canard (100 gr.)
12.00 €

Saumon "label rouge" fumé par nos soins (200 gr.)
12.00 €



Rognons de veau, sauce moutarde à l'ancienne
11.00 €

Cordon bleu de porc à l'Emmental
(précuit, cuisson à finir dans votre four 200°C, 20 minutes)
10.00 €

Ragoût de gibier (selon arrivage)
11.00 €

Choucroute garnie, pommes vapeur
(Knack, saucisse fumée, lard salé, lard fumé, palette fumée)
13.00 €

Fricassé de cuisses de grenouilles désossées avec riz
16.00 €

Rôti de quasi de veau, sauce crème
12.00 €

Tripes au vin blanc et pommes de terre vapeur
13.00 €


A partir de samedi 5 décembre 2020:

Joue de boeuf braisée dans son jus
13.00 €

Joue de porc confite, sauce Raifort
10.00 €

La portion de tourte de viande fait maison
6.00 €


Les accompagnements:

Spätzle faites maison
3.00 €

Gratin de pommes de terre
4.00 €

Petits légumes
4.00 €

sauce crème
2.50 €


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