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Rédigé par Birgit Aucun commentaire
LES ENTREES


Terrine de foie gras de canard, toast
les 50 gr. : 14.00 €
les 80 gr. : 19.50 €

Nos escargots, beurre «façon Bagenelles»
les 6 : 8.80 €
les 12 : 16.50 €

Pâté de campagne, crudités
7.60 €

Soupe du jour
4.50 €


 LE BOL DE SALADE

Gésiers de volaille grillé - Terrine de foie gras de canard - Magret de canard fumé maison
22.00 €


LES SUGGESTIONS 


Choucroute 5 garnitures et pommes vapeur 
17.80 €



LE POISSON

Quenelles de brochet, sauce au vin blanc, riz
22.00 €

Steak de flétan sur ratatouille, sauce au vin blanc, riz
28.00 €


LES VIANDES 

Entrecôte (env. 300gr.) « Maître d’hôtel », frites, salade
25.00 €

Rognons de veau, sauce moutarde à l'ancienne, riz
17.80 €

Cordon bleu de porc à l’Emmental avec salade verte, frites
16.50 €
( avec Spätzle, sauce crème et salade verte + 2 € )


Cordon bleu de porc au Munster fermier de Mireille et Didier Humbert avec salade verte, frites
18.80 €
( avec Spätzle, sauce crème et salade verte + 2 € )



Coté Végétarien

Râpé de pommes de terre gratiné au fromage de munster, chèvre et brie, salade verte
15.00 €

Tarte à l'oignon, salade verte
11.00 €

 LE MENU DU MOMENT (selon disponibilité)

MIDI 13.50 € (mercredi à vendredi)     /     SOIR 20.00 €

ENTREE - PLAT - CAFE



LES TARTES FLAMBEES 


"Traditionnelle" crème, lardons, oignons 
8.50 €

"Gratinée" crème, lardons, oignons, fromage râpé
9.50 €

"Fermière" crème, lardons, oignons, munster
11.00 €

"Paysanne" crème, lardons, oignons, munster, pommes de terre
11.50 €

"Chèvre" crème, lardons, oignons, fromage de chèvre
12.30 €

"Poulailler" crème, lardons, oignons, 1 oeuf au plat
9.50 €

"Saumon Thaï" crème, oignon rouge, saumon thaï mariné à la citronnelle et feuilles de citron, pesto maison
14.50 €

"Provençale" crème, oignons, olives, fromage de brebis, poivron
13.50 €


 LE MENU ENFANT (jusqu'à 8 ans) 7.00 Euros

La Knack (saucisse de Strasbourg)
ou
Croque Monsieur 
ou
Croustillant de filet de poulet

accompagnement au choix
dessert: 1 boule de glace




LES DESSERTS 

Gâteau "Forêt Noire" 
5.80 €

Tarte du jour
4.50 €

Dame blanche, crème sucrée (2 boules de glace vanille, chocolat chaud)
7.80 €

1 boules de glace ou sorbet
vanille, chocolat, café, coco, pistache
framboise, citron, fraise, passion
2.20 €

Sorbet arrosé (2 boules, 4cl. de Schnaps ou Liqueur)
Coco - Malibu
Citron - Marc de Gewurztraminer
Framboise - Framboise
Fruit de la passion - Passoa
7.90 €

Café ou chocolat liégois, crème sucrée (2 boules de glace)
7.10 €

Meringue glacée (2 boules de glace)
6.80 €

Coupe "Forêt Noire" glace vanille et chocolat, griottes, Kirsch, crème sucrée
7.50 €

Fondant au chocolat et glace vanille (12h-13h30 et 18h30-21h)
8.90 €



 COTE FROMAGE

Assortiment de 5 fromages
10.50 €

Petite portion de munster fermier
4.10 €


( A noter : Supplément ou changement de garniture : 2.50 € )
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